パンケーキの思い出

その昔、10年以上前、「iHOP」（アイホップと読みます）というレストランチェーン店がありました。そんなに多くはありませんでしたが、私の住んでいた田舎のほうにもありました。2000年に長崎屋が倒産し、紆余曲折を経て、2001年には姿を消しました。

元はアメリカのレストランでそちらは、まだ健在のようです。⇒HPリンク

で、このiHOP、パンケーキが非常に美味しかったんですね。何がどう美味しいのか！？別に料理が趣味ではありませんし、材料、調理方法、など美味しさの秘訣はまったくわかりませんが、とにかく美味しかったんです！！！ただ、たしか、メープルシロップが3種類あった気がします。当時は気軽に写真を取れる装置なんて持ってなかったので記憶のみが頼りですが、怪しいです・・・。

最近、アメリカのパンケーキ（なにやらいっぱいのってたり、ケーキを解体したようなやつ）が流行っているように見受けられます。これはこれでとても美味しそうですよね。機会があったら食べたいものです。

でも、できれば、アメリカのパンケーキブーム（ブームなのか？）に載って、iHOPがまた日本に上陸しないか、期待しております。

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